濃度12%以上の豆乳のみを使用した甘みと香りを楽しめる超濃厚豆腐
江津市桜江町を流れる雄大な江の川と自然に囲まれた環境で、昔ながらの「100%国産大豆」、「天然にがり」、「手づくり」の豆腐をつくっています。
食感は絹ごし豆腐に近い滑らかさが特徴の木綿豆腐や、おぼろ豆腐、おから、新商品の桑抹茶豆腐もぜひご賞味ください。
毎日手にとってもらえる身近なものだからこそ素材や製法にこだわり、毎朝2時半からその日の気候でにがりの量やタイミングを調整し、仕込みが終わるころには朝焼けが…。当社の豆腐には桜の文様が浮かんでいます。
◎主な販売店舗
【江津市内】
・道の駅サンピコごうつ
・ゆめタウン江津
・キヌヤ(江津店・二宮店・渡津店)
・かどや商店
・Aコープ桜江
【浜田市内】
・きんさい市場黒川店
会 社 名:さくらや
事業内容:食品製造業(豆腐卸、豆腐製造)
住 所:江津市桜江町谷住郷1647-1
電話番号:0855-92-1710